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「ミルク王国べつかい」の味をお届けします。

北海道野付郡別海町 株式会社べつかい乳業興社

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日々の写真館

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事業概要

別海産生乳から牛乳をはじめバター、チーズ、アイスクリームなど乳製品を製造販売。製品に町名のべつかいを使用し、べつかいブランドを確立。平成25年度からはベトナム等への輸出も始める。研修施設では町民に乳製品製造加工体験を行い牛乳、乳製品の拡大を行っている。

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主力商品・イベント

牛乳、低脂肪牛乳、チーズ、バター、アイスクリーム、ソフトミックス、ヨーグルト、乳飲料と乳製品の殆どを製造。
北海道、本州の主だった北海道フェアーに出品。工場直売店が社内にあり、出来立てを提供している。

北海道HACCP(牛乳と低脂肪牛乳)とISO22000は平成27年取得しています。

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活動背景

年間48万トンの生乳を生産する町として別海町を日本全国のみならず世界に知らしめるため。品質が良く、安心安全な牛乳と乳製品を町民だけでなく、広く愛飲して貰う牛乳と乳製品の普及活動を行う為。酪農業が地域の基幹産業として更に確立する為。

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ポイント・効果

品質が良く、安心安全な牛乳と乳製品をスーパーマーケットだけではなく、コンビニエンスストア、デパート、道産品を取り扱っている全国のどさんこプラザさんでも常時店頭提供してもらっています。パンや惣菜、スウィーツの原材料としても活用いただいております。平成28年度売上高5億1,000万円、平成24年度売上高4億7,200万円と五年間で3,800万円売上高が増えています。

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活動規模

平成28年度売上高5億1,000万円の内、牛乳2億7,166万円、ヨーグルト1,172万円、チーズ1,400万円、バター2,200万円、アイスクリーム2,425円、ソフトミックス2,580円、乳飲料4,238万円、ギフト5,170円、その他施設使用料、学校給食牛乳補助金等4,600万円。地域別売上高では北海道が8割、道外2割、海外は未だ僅かな金額です。

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地域資源

人材と生乳。
パート社員さん含め社員35名の内町民31名を雇用している。生乳は酪農家を育成する町内の「研修牧場」で生産される100%別海産生乳を使用。

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今後の展開

更なる品質向上と安心安全の追究。地元や海外を含めた販路拡大。需要が増えている業務用、スィーツ用の拡大を目指す。本州でのイベント参加を多くしべつかいブランドを広める。

大手パンメーカー様が原料として活用頂いてます。
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困難だったこと

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基本情報

■名称 :

「ミルク王国べつかい」の味をお届けします。

■住所 :

北海道野付郡別海町別海132番地の2

■TEL :

0153-75-2160

■管理団体 :

株式会社べつかい乳業興社

■代表者名 :

近岡 一詩

■WEBサイト :

http://betsukai-milk.com

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