全国地域づくり実践事例を紹介! 農山漁村ナビ

おふくろの味の伝承・郷土食の継承~農産物の加工販売

長崎県雲仙市 農事組合法人守山女性部加工組合

HOME > 事例一覧 > おふくろの味の伝承・郷土食の継承~農産物の加工販売

日々の写真館

目次へ

事業概要

農産物の加工販売

目次へ

主力商品・イベント

雲仙こぶ高菜漬け
手づくり雲仙こんにゃく
雲仙こぶ高菜まんじゅう

目次へ

活動背景

農家の主婦が安全な物つくり

目次へ

ポイント・効果

伝統野菜の復活と継承
地域を活性化し食育に繋げる

目次へ

活動規模

スローフード活動で繋がる 世界の仲間の視察、大学生や中高生の体験を受け入ながら伝統野菜の伝承を行う

目次へ

地域資源

地域で生産される食材

目次へ

今後の展開

より良い商品作り 販路拡大をはかりたい。

目次へ

困難だったこと

目次へ

基本情報

■名称 :

おふくろの味の伝承・郷土食の継承~農産物の加工販売

■住所 :

長崎県雲仙市吾妻町古城名47-1

■TEL :

0957-38-2641

■管理団体 :

農事組合法人守山女性部加工組合

■代表者名 :

代表理事 馬場節枝

■WEBサイト :

http://www.k5.dion.ne.jp/~kobu/

目次へ

公開トーク

新規投稿

書き込みするにはログインする必要があります

利用者自身の個人情報を明らかにする行為や、 個人情報の開示に繋がる恐れが高いと判断される行為、
または他者のプライバシーの侵害に 繋がる書き込みは、ご遠慮ください。