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薬草を活用したまちづくり

熊本県玉名市 小岱山薬草の会

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日々の写真館

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事業概要

・薬草観察、栽培、料理方法などに関する講座
・薬草を使用した家庭料理の実演、PR
・薬草園の設置と薬草知識の普及
・薬草による健康増進、食育等に関する情報収集
・薬草の家庭及び地域への普及推進によるまちづくり

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主力商品・イベント

薬草カレー、薬草だご汁(イベントなどで販売)
薬草茶、薬草アイス(販売)

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活動背景

「薬草を食べて元気な町に」をコンセプトに、薬草の栽培や、薬草料理の開発とPRなどを通じ 健康増進、地域や家庭への薬草活用法の普及推進を図る

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ポイント・効果

薬草活用の普及を図るボランティア団体
食べる薬草の市民への認知度が向上してきた

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活動規模

会員16名(うち女性会員12名)
主として玉名市内におけるPR啓発活動であるが、他地区、他県などからも研修を受け入れている

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地域資源

地元小岱山周辺に自生する身近な薬草

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今後の展開

薬草料理を通じて地元玉名温泉でヘルスツーリズムなどの誘客プログラムの構築
薬草活用商品の拡大

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困難だったこと

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基本情報

■名称 :

薬草を活用したまちづくり

■住所 :

熊本県玉名市繁根木75 サンビル1階

■TEL :

0968-72-6005

■管理団体 :

小岱山薬草の会

■代表者名 :

宮永マス子

■WEBサイト :

http://tamana.genki365.net/gnkt03/mypage/index.php?gid=G0000058

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